美国哈佛大学医学院的研究者邀请12名男女志愿者参与研究,志愿者分成2组,一组吃葛根,另一组吃安慰剂,总共吃9天,吃完葛根后再喝酒,饮酒量多寡都经过分类、计算。
研究显示,喝酒后葛根会增加血液中的酒精浓度,并引起心跳加快,体温上升。这让身体马上就能感受酒精作用,抑制喝酒欲望,让人不会想再多喝酒。
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