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常吃过烫食物小心食管癌
发布时间:2011-01-13 03:46     来源:君健网

    对门张大爷得了食管癌,这个消息令邻居们唏嘘不已。老人家身体一直很硬朗,只是前几天说吃饭有点困难,咽不下去东西,谁能料到竟是癌呢?“还不是因为他吃饭快,又爱吃烫的东西?!”张大爷的老伴哽咽着说,“老东西这几年喝酒又上了瘾,哪天不喝个三两二两的!”吃饭快、喜烫食、常年饮酒,难道真的和食管癌有关系吗?

    吃饭快、吃烫食

    易诱发食管癌

    石家庄市第二医院常务副院长曾繁文告诉记者,食管癌的病因很多,吸烟、饮酒、长期吃烫食、食管慢性刺激、营养和微量元素(如钼、锌、硒)缺乏、真菌病毒作用、遗传与基因异常等因素都与此病发病有关。长期大量饮酒更是食管癌发生发展不可忽视的因素。虽说酒本身不直接致癌,但却有促癌作用,酒精可作为致癌物的溶剂,促进致癌物进入食管,造成食管黏膜损伤,为食管癌的发生创造了条件。有些低档酒甚至假酒中还含有亚硝胺等诸多的有害物质,会加重食管黏膜的慢性损害。另外,有的人吃饭很快,喜欢吃过烫的食物,这种习惯也会诱发食管癌发生。我国是食管癌的高发区,也是死亡率最高的国家之一,尤其是在农村地区,该病严重威胁着人们的健康。

    出现哽噎感及早就医

    曾院长说,由于早期缺乏特异症状,食管癌病人就诊时多为中晚期,当出现吞咽困难时,已错过了治疗最佳时机。所以,如果有以下症状出现时,应引起警惕。

    1、哽塞感

    一般因大口吞下米饭、馒头、烙饼、红薯等食物引起哽噎感或憋闷感。这一症状不经治疗即自行消失,但隔数日或数周后可再次出现,以后次数日渐增多,哽噎程度也逐渐加重。

    2、胸骨后或剑突下疼痛

    进食时胸骨后及心窝部有疼痛感,其性质可呈烧灼样、针刺样或摩擦样疼痛。当咽下粗糙、过热、刺激性强(如辣椒、烈性酒等)食物时,疼痛加重。起初比较轻微,出现次数较少,以后可反复出现,疼痛加重。疼痛多可被解痉剂暂时缓解。据统计,约50%早期食管癌病人有这种症状。

    3、食管内有异物感

    进食时有食物在食管内停留的感觉,不疼痛。有的病人即使在没有进食时也感到食管壁似有菜叶碎片或米粒样物贴附,吞之不下。

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