研究称常吃热狗增加肠癌危险-健康视角-君健网

研究称常吃热狗增加肠癌危险

发布时间：2011-07-29 10:09 来源：君健网

7月份是美国“全国热狗月”，热狗是典型的美国食物，从野外烧烤到体育比赛场所，热狗几乎无处不在。然而，据国外媒体7月28日报道，美国华盛顿市医学组织“美国责任医疗医师委员会(PCFRM)”目前正掀起一场反击热狗的健康运动。该运动的口号是“警告：热狗有害健康！”

　　PCFRM组织指出，要让更多人了解“吃热狗与肠癌之间存在关联性”。世界癌症研究基金会2007年的一项研究发现，每天摄入一份50克的加工肉食(相当于一根热狗)，会导致肠癌危险增加21%。

　　PCFRM组织营养教育主管苏珊·莱文表示，热狗产品应该像香烟一样在外包装标签上印刷警示语。香烟包装上印有“吸烟有害健康”，热狗标签上应该打上“热狗有害健康”。这些警示语有助于提高消费者健康意识，更多地了解“热狗之类的加工肉食吃多了会增加肠癌危险”这一健康信息。

　　然而，并非所有的健康专家都赞成PCFRM组织的这一活动。美国癌症协会健康指南指出：“没必要绝对禁食红肉或加工肉食，只是这类食物不应该成为饮食中的主要食物。”

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