我国民间一直流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人。”同时，我国又有句俗语，“喝茶不洗杯，阎王把命催”。

    长期用沾满茶垢的杯子可致癌

    天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示：“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。另外，经常不清洗的茶杯，还留有更多水垢，其中也含有大量的重金属，对健康极为不利。”

    如何彻底洗掉茶垢

    茶垢越厚，越难清理，因此日常的清洁和定期清理很重要。

    1.茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收。

    2.茶杯、茶壶内放入一小勺橘子粉或橘子汁等果汁，装满清水后放置2～3小时，这样茶垢与茶具失去了黏合力，就容易除去。

    3.茶壶或茶杯里加水，放入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲洗，很容易就能清洗干净。

    4.金属制的茶隔会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的话，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

    5.在内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可。

    专家特别提醒，清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，这样容易伤害茶具内壁釉质，使之变得越来越薄，以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。建议宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。