痛风病“重男轻女” 冬季常吃火锅最易发作
发布时间:2014-12-10      来源:

  寒冷的冬季,亲朋好友围坐一桌吃个热腾腾的火锅,既暖和又联络了感情。火锅,是许多港城人冬天里的最爱。有些人连吃带喝一顿饭下来就 是几个小时,殊不知,这样吃火锅很伤身。昨天上午,滨州医学院烟台附属医院风湿免疫科副主任医师刘春红在接受记者专访时就表示:在大量进食海鲜及各种肉类,尤其是肉汤,及喝啤酒和含糖饮料后,最易诱发痛风。火锅由于嘌呤含量高,常吃火锅且爱喝火锅汤的人痛风发病率要比常人高好几倍。痛风是因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病,多发于30-60岁的男性。

  吃火锅过足了嘴瘾没想到吃出痛风病

  今年37岁的刘先生非常爱吃火锅,即便是夏天也经常约上三五同事和好友去火锅店边吃边聊,肥牛、羊肉、海鲜一锅出,每次都感觉过足了嘴瘾。尤其到了冬天,火锅更是他的最爱。可是最近刘先生经常晚上感觉脚疼,而且越来越严重,脚趾头经常半夜疼醒。去医院检查后,被医生诊断为痛风。

   滨州医学院烟台附属医院风湿免疫科副主任医师刘春红告诉记者,入冬以来,门诊陆续接诊了多例像刘先生这样因吃火锅而引发痛风的患者。一般情况下,痛风患者会出现夜间突然发生的大脚趾(第一跖趾关节)和整个脚背剧烈疼痛和红肿。患者往往难以入睡,甚至疼得连被子都不能盖,起床后也不能下地行走。

  刘春红介绍说,嘌呤有两个来源:一是体内的代谢,二是食物中摄入。通过饮食控制外源性嘌呤的摄入,减少尿酸来源,可控制急性痛风的发生,减少发作次数,防止并发症发生。

  痛风发病“重男轻女”

  刘春红指出,从接诊情况和发病人群来看,痛风这一疾病更加青睐男性。痛风大多在30-40岁以后发病,其中男性患者的比例可能高达95%。男性患者血尿酸通常高于女性,而且同样尿酸水平的患者中,男性痛风的发生率也明显高于女性。她强调说,痛风这一疾病和饮食关系很大,痛风更青睐男性,这无疑也和很多男性应酬多、而且习惯大吃大喝、暴饮暴食的不良生活习惯有关。

  而患痛风的女性多发生在绝经期后,这可能与雌激素水平下降有关。刘春红提醒说,绝经后的女性如果伴有肥胖、高血压及经常饮酒等情况,往往痛风的发生率会明显升高,因此更要注意预防。

  预防痛风要管住嘴

  刘春红还特别强调说,有痛风病史的患者,如果长期服用降尿酸药物,不要突然停药。但近期未服用上述药物的患者,切忌自行加用降尿酸药物,因为血尿酸浓度的波动有可能造成关节症状加重、恢复时间延长。

  同时,痛风急性发作期患者应绝对卧床休息。在患病期间还要注意保暖,饮食要以清淡为主,可以同时在医生的指导下使用小苏打。此外,多喝水可以促进尿酸的排泄。生活中切忌不能暴饮暴食,也不要大鱼大肉,要少吃富含脂肪的食物,限制嘌呤类食物,如:动物内脏等的摄入。选用低嘌呤食物,多吃新鲜蔬菜、水果。豆类和豆制品所含的植物蛋白不容易被人体消化吸收,尽量少吃。避免酒精饮料,特别要避免饮用啤酒。牛奶、鸡蛋、精肉等是优质蛋白,要适量补充,但应避免吃炖肉或卤肉,养成良好的生活习惯。

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