人类机体是由细胞构成的，细胞膜则是由磷脂、糖脂和胆固醇组成;脑和神经也都需有磷脂和糖脂;固醇还是体内合成激素的必需物质。从膳食中摄取的营养物质，有些是脂溶性的，比如维生素A、D、E、K，与脂肪一起存在，才干在肠道被溶解吸收。

　　脂质对皮肤上皮细胞有保护作用，能够加速皮肤损伤的愈合。在皮肤下边有一层脂肪，能够阻止和克制体温散发，起保温作用，有助于御寒;而且，还能够吸收外界的热量，起着隔热作用，维持正常体温。

　　血脂包涵脂肪和类脂。脂肪是人体内含量最多的脂类，是体内的一种主要能量来源，脂肪主要是甘油三酯;类脂是生物膜的基本成分，约占体重的5%。类脂是磷脂、糖脂和固醇的总称。血液中所含的这些脂质，循环全身，对人体具有重要的生理功能。

　　人体的各种活动都是以热能做动力，脂质是产生热量(几乎是糖和蛋白质的二倍)最高的营养素。因此，人体离不了脂质，日常生活中一味地拒绝脂类，对人体是有害的。问题只是需要控制血脂过高而已。

　　高脂血症系指血浆中脂质浓度超过正常范围。由于血浆中脂质大部分与血浆中蛋白质结合，因此本病又称为高脂蛋白血症。

　　(健康体检，验血脂常诊断的项目包涵总胆固醇、度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，以及载脂蛋白A与B的比值各项。)

   以上是专家对“何谓质脂血脂高血脂”的介绍，专家解释说患者在发病后切忌贻误治疗时机，应前往正规专科进行治疗。有时症状就是相对一段时间过后，病情明显加重，经诊断后却发现早已贻误最佳治疗时机，因此也增大了治疗难度，所以说一旦有了疾病征兆应该尽早进行治疗。