百合是中国传统的著名花卉,也是中医上常用的名药之一,早在南北朝时期就已经成为宫廷里御医常以入药的中药。民间曾流传一段百合佳话:
相传一仙女与民间青年郎中相别时,赠予了郎中一朵玉花并嘱其在人间种植,花一落地一夜之间便长满山岗。当时正值肺痨流行,青年郎中用其治病,百治百验。后来就把他视为吉祥的象征,寓意“百年好合”、“百事合意”。民间每逢喜庆节日,就常用来互赠,或将其做成糕点,款待客人。
百合,因其“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而故名。又因“其茎如大蒜,其味如山薯”,故又称“蒜脑薯”。本品为百合科多年生草本植物,全国各地均产,于秋季茎叶枯萎时采挖,洗净、剥取鳞片,沸水烫过或略蒸过晒干或烘干。中医认为,百合性味甘、微寒,入肺、心经,有调中补益、润肺止咳、清心安神之功。
专家称“人参鸡”不可信 上一篇 | 下一篇 滋补肾阴的传统名药