牙周病是牙齿支持组织，包括牙龈、牙骨质、牙周韧带和牙槽骨因发炎所导致的一种疾病，是最为常见的口腔疾病，也是导致牙齿脱落的一个主要原因。在牙周炎的治疗时期，饮食的治疗也是非常的关键的，那么，如何从饮食上来治疗我们的牙周炎疾病。

　　牙周炎是侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，是一种破坏性疾病，其主要特征为牙周袋的形成及袋壁的炎症，牙槽骨吸收和牙齿逐渐松动，它是导致成年人牙齿丧失的主要原因。本病多因为菌斑，牙石，食物嵌塞，不良修复体，咬创伤等健康饮食引起，牙龈发炎肿胀，同时使菌斑堆积加重，并由龈上向龈下扩延。由于龈下微生态环境的特点，龈下菌斑中滋生着大量毒力较大的牙周致病菌，如牙龈类杆菌，中间类杆菌，螺旋体等，使牙龈的炎症加重并扩延，导致牙周袋形成和牙槽骨吸收，造成牙周炎。

　　远离牙周病的8个关键点

　　1、保健口腔清洁。口腔内有20多种细菌。在清洁牙面后1—6小时就会形成新的菌斑，导致牙病发生。应从3岁时就学会刷牙。要做到进食完毕3分钟内刷牙，每次 刷3 分钟，每天刷3次。如有困难，应做到饭后漱口，早晚刷牙。尤其睡前刷牙比早晨刷牙更重要。牙刷应选用软细有弹性的保健牙刷，用后洗干净，将牙刷头向上放置 晾干。要养成依次刷牙的习惯，刷上牙时，刷毛顺着齿缝向下刷，刷下牙时应从下往上刷，不可猛力地来回横刷，否则会造成牙龈退缩和牙组织成楔形织损。

　　2、注意口腔锻炼。要经常食用粗纤维食物，充分咀嚼，能刺激唾液分泌，冲刷污物，有利于牙齿白洁，并能强健牙周组织。要养成双侧咀嚼的习惯。否则会引起废用性牙龈萎缩，面部畸形。提倡用洗干净的右手示指，按放在上下牙龈上作横向来回按摩，每次2—3分钟。可使牙跟及周围组织的血流增强，有利于牙周组织的功能。

　　（1）鼓漱：咬牙，鼓动两腮，反复几十次，等唾液满口时，再分几次慢慢下咽。鼓漱主要是为了使口腔内多生津液，以助消化并可清洁口腔，锻炼四周肌肉，两腮饱满。

　　（2）运舌：舌头在口腔里上下左右“运动”，分别伸触到牙齿内外侧，等到唾液增多时鼓漱十余下，再分一口或几口咽下。运舌对防治老年性口腔黏膜病，舌体萎缩有效，能刺激涎液分泌增加，滋润胃肠，有助于脾胃功能，并能防止口苦口臭。

　　（3）叩齿：每天早晚闭口叩上下牙齿数十次，叩时尽量使所有的牙都接触到。长期坚持可以增强牙齿的坚固度，促进牙周组织的血液循环，增强牙周组织的抵抗力，使牙齿不易松动和脱落。

　　3、有效提高牙齿及口腔的免疫能力。根据自身的“亚健康”征状，选择使用类似“牙齿黄金”的生物产品，可及早清除龈下牙石，通过给牙龈输送营养，有效恢复、激 活牙龈口腔的免疫机能，将牙周病扼杀在萌芽状态；同时可选购合适的牙膏、牙刷、牙线，避免选择不合适的口腔护理产品导致牙龈问题的恶化。

　　4、用茶漱口可去污杀菌消炎。茶叶中含氟量较高，而氟是牙齿和骨的正常发育和矿化的必要元素。氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石，改善牙釉质的结构 并增强其抗酸能力，对致龋菌的繁殖有抑制作用。另外，茶叶中还含有茶多酚等可抑制口腔内变形链球菌 （致龋菌） 增殖的物质。

　　5、密切注意牙周疾病的早期信号。如果在刷牙或吃东西的时候，出现牙龈出血的现象，要及早引起重视，因为这是牙周有炎症的表现，应尽早到医院诊治，查看龈下牙石情况，以及牙龈萎缩的情况。

　　6、牙周炎的预防还包括注意饮食方面的卫生预防意识。切勿常喝软饮料，如冰茶、可乐、柠檬汽水等各种碳酸饮料，均会对牙齿造成不同程度的伤害；尤其注意是睡 前，刚吃完酸性食物的时候，例如柠檬、西柚汁后，不要马上刷牙，酸性液体容易使牙齿表面的釉质软化，此时刷牙容易破坏牙釉质，导致牙齿损耗，应先漱口，过 一段时间后再刷牙。

　　7、养成健康的饮食习惯。注意饮食结构要营养均衡，多吃白肉、蛋、蔬菜、瓜果等有益于牙齿口腔健康的食物；尽量少吃含糖食品，不抽烟，少喝酒，多吃富含纤维的耐嚼食物，有效增加唾液分泌，利于牙面及口腔清洁。

　　8、牙周炎的预防还包括定期进行口腔保健检查。有条件的话，要保证儿童每半年一次，成人每年一次，到公立医院口腔专科进行口腔及牙齿健康检查；每半年或一年去医院洗一次牙，及时除掉龈下牙结石。

　　预防牙周炎饮食注意事项

　　多补蛋白质：蛋白质是口腔组织生长发育的基础，蛋白质缺乏可加重牙周病的发展。因此，我们应该多食用高蛋白食物，如蛋、肉类、牛乳、乳酪、谷物、豆荚类、干果类等。 多补充维生素。

　　维生素的缺乏同样可影响牙周组织的健康，尤其维生素A、C、D的缺乏影响更大，我们要多食用含维生素高的食物，胡萝卜、菠菜、香菜、豌豆苗、青辣椒、杏、芒果、动物肝脏、禽蛋等食物含维生素A较高；维生素C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中；维生素D广泛存在于动物肝脏、鱼油和禽蛋中。

    不可长期进食精细食物

　　一方面过于精细的食物较容易造成牙垢、牙结石的堆积，另一方面进食细腻的食物必然会减少咀嚼，有些人还因为牙齿的松动而放弃用患牙咀嚼或进食流质食物，这样对牙周组织无任何撞击，使已经萎缩了的牙周组织细胞缺乏机械刺激，血液供应减少，血管变细而牙周组织更加萎缩退废。搞好个人口腔卫生，认真刷牙、漱口。

    刷牙要采用正确的方法

　　用牙粉刷牙，早晚刷牙前，以牙刷沾水并甩干，沾适量牙粉坚持刷牙2-3分钟，再以清水漱口。每日早晚各使用一次，能清热解毒，消肿止痛，牢牙护龈，固肾健齿。适用于牙齿宣露、齿脱血出、齿动欲脱，疼痛碍食，或体有发热恶寒。从牙龈开始，沿牙齿纵轴上下刷洗，动作要轻柔，时间应达到3分钟，在刷洗牙齿的同时，牙龈也得到足够的按摩。不正确的刷牙方式如用力过度、横向拉刷、斜向交叉刷牙等，都可能对牙周组织造成机械的损伤，使局部牙龈溃破，出现溃疡、出血，牙周进一步萎缩等。

　　牙周炎的食疗方：

　　1、鲜菊花汁治牙周炎

　　[偏方用料]：鲜菊花叶一把。

　　[制作用法]：将鲜菊花叶洗净捣烂，绞汁服下，连服2至3次。

　　[功效]：消炎止痛。用治齿龈炎红肿疼痛。

　　2、桃柳树皮清热治牙病

　　[偏方用料]：桃树皮4g，柳树皮4g，白酒适量。

　　[制作用法]：沙锅放入白酒，以文火煎煮桃柳树皮，趁热含酒液漱口。当酒液含在口中凉后即吐出，日漱数次。

　　[功效]：清热止痛，祛风散肿。用治风火牙痛和牙周发炎。

　　3、天花粉、蒲公英治牙周炎

　　[偏方用料]：天花粉、蒲公英各12g。

　　[制作用法]：水煎取汁，含漱，每日2至3次。

　　[功效]：用治齿龈脓肿，流脓。

　　4、郁李酒

　　[偏方用料]：郁李根、细辛、椒各半两，槐白皮、柳白皮各一两。

　　[制作用法]：上细锉，每用药一两，酒半斤，煎三五沸，去滓。热漱冷吐

　　[功效]：治齿风肿痛，呼吸风冷，其痛愈甚，牙龈肿赤。

　　宜含氟量丰富、维生素A、维生素C、维生素B族丰富的食物，清淡易消化食物，优质蛋白质食物。芋头、胡萝卜、瘦猪肉、糙米、茶叶、蛋黄、牛奶、水果等。克富含粗纤维、辛辣刺激、高嘌呤类、高胆固醇、高糖、高脂肪食物。韭菜，菠菜，咸鱼，鸡汤，肉汤，大蒜，香葱，甘蔗等。