“冰糖、蜂蜜、雪梨、柠檬、柚子……”夏季,这种号称含有天然食材、具备清润功效的“养生”饮料,占据大半市场。一款“蜂蜜柚子”饮料的配料表显示,蜂蜜含量为0.3克/升,另一品牌的“蜂蜜雪梨”里的蜂蜜含量稍高点,也就2克/升。武汉协和医院营养科专家蔡红琳说,平时我们冲调200毫升的蜂蜜水,加入一勺子蜂蜜,差不多有20克,而这些500毫升一瓶的饮料里,含蜂蜜量也就两三滴,调味都谈不上。
营养师说,这些所谓的“养生”饮料,其实是用水、果葡糖浆、白砂糖、各种添加剂调配出来的,含糖量尤其高。蔡红琳对比发现,雪梨饮料的碳水化合物含量为12.5克/100毫升,而可乐的碳水化合物含量为11.2克/100毫升,雪梨饮料含糖量比可乐还高。
蔡红琳说,夏天应少喝含糖高的饮料,多喝绿豆汤、茶水等天然饮料,市面上多数饮品都没有本质的区别,其口味都是调制出来的,如要饮用,一天控制在一瓶以内。