富含抗氧化物食物可降低女性中风风险-她他保健-君健网

富含抗氧化物食物可降低女性中风风险

发布时间：2011-12-08 10:30 来源：君健网

瑞典卡罗琳医学院研究人员日前在美国《中风》杂志上发表研究报告称，对女性而言，不管是否有心血管病史，多吃富含抗氧化物的食物都能降低中风的风险。

研究发现，在无心血管病史的女性中，总抗氧化能力最高者，即摄入最多抗氧化物的人，患中风的风险比最低者小17%；在有心血管病史女性中，总抗氧化能力最高的女性患出血性中风的风险与最低者相比更是降低了很多。

研究者推测，这可能是由于抗氧化物能中和人体内有害自由基，从而抑制氧化应激和炎症，这在一定程度上有助降低人们中风的风险。

研究人员说，这意味着人们应该多吃能提高总抗氧化能力的食物，例如水果和蔬菜。

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