罗汉果西洋菜汤:取瘦肉800克,罗汉果1个,西洋菜(又名豆瓣菜)1000克,蜜枣2个,生姜2片。做法:瘦肉先用水焯后煮半小时,再放入其他材料同煮1小时即可。
沙参玉竹瘦肉汤:取瘦肉800克,沙参60克,玉竹60克,红枣3个,蜜枣1个,姜片2片。做法:瘦肉先焯一下,然后把所有材料放入同煲2小时左右,加少许盐调味后可饮用。
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