瓶装茶营养远不如现泡茶
发布时间：2010-09-03
来源：互联网
美国化学学会最新研究发现，天然现泡茶比瓶装茶饮料营养更丰富。
在研究涉及的多种瓶装茶饮料中，每瓶所含多酚（具有抗癌、抗炎和防止糖尿病功效的一组天然抗氧化剂）竟然比一杯现泡绿茶或红茶少得多。
研究人员从超市随机购买了6种品牌的瓶装茶饮料，测量了其中的多酚含量。分析发现，450克一瓶的6种瓶装茶中，多酚含量分别为81毫克、43毫克、40毫克、13毫克、4毫克和3毫克。而相比之下，一杯现泡绿茶或红茶成本虽然更低，但是多酚含量却高达50—150毫克。
研究人员表示，瓶装茶饮料多酚含量少，但是却含有大量的糖份，致使茶水热量大增，这与健康消费理念背道而驰。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
