1、腌制食品——腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
2、霉变食物——粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量病菌和黄曲霉素。食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、肠炎、全身无力等症状,重可致癌致畸,并使人早衰。
3、进补忌食生蜂蜜——秋季正是有毒植物的开花期。此时,蜜蜂往往会饥不择食采集有毒植物花粉花蜜,使蜂蜜中混进有毒物质——生物碱。人们吃了这种生蜂蜜,就会出现头晕、恶心、腹泻、腹疼。
4、大便秘结者忌食莲子——大便秘结应润下通肠,忌收涩固肠。莲子收涩作用较强,如大便秘结患者食用莲子,会使病情加重。