“秋燥”是伤害肺脏的一个主要原因 关系到“寿命”长短
肺是人体重要的呼吸器官,肺气的盛衰关系到寿命的长短。呼吸道系统是一个开放的器官,从鼻腔到气管再到肺部,都容易受外界空气的影响。因此天气转冷时,常常会先伤害到肺脏。
肺开窍于鼻,鼻子是肺功能正常与否的显示窗口,当咳、喘发作时,均会伴随鼻塞、流涕等症状;肺的津液不足时,也容易出现鼻窍干燥、流血等症。
秋天,人体内一般都会有夏季带来的热毒,表现为口干、口苦、便秘等,这就需要泻肺火,相当于水库的清淤工作。如内热较大,应吃些菊花、银耳、冰 糖、百合、藕、梨等清热的东西;同时也宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。
山药、莲子、奶制品、豆类等对调养脾胃很有益,尤其是药食兼优的芡实更是调理脾胃的上等佳品,它含有碳水化合物、蛋白质等物质,且有滋补强壮、 补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能。秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,适当喝些鸡汤、骨汤等,这样才能很好吸收营养,迎接冬季。
“白色食物”大集合
白色归于肺,食物中凡为白色者,大多有补肺的作用,如荸荠、银耳、白萝卜、白芝麻、豆腐、芡实、茭白等。
水生类
1、百合:百合被称为秋季养生第一菜,中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合还可以抑制肿瘤的生长。
2、藕:生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。故有"暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老"的说法。
3、荸荠:荸荠可止渴消食、凉血解毒、利尿通便、祛痰除胀。荸荠中的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用。荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,一定要熟食。
4、茭白:茭白是我国特有的水生蔬菜,有开胃解毒的功效。不适宜脾虚胃寒、肾脏疾病、腹泻者食用。
5、芡实:芡实别名鸡头米,补中益气,分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,炒芡实以健脾开胃为主。芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。
6、莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。
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