保养要保在每时养在每分

　　少食多餐

　　宋美龄很注重饮食质量，少食多餐。虽然她比较喜欢吃一些较硬的食物，但总体上不会影响消化，每餐两荤、两素，每天必须就5次餐，每一次进餐也只吃五分饱，即使再喜欢吃的食物，也绝不贪食。她几乎每天都会用磅秤称体重，只要发觉体重稍微重了些，会立刻改吃青菜沙拉，不吃任何荤的食物。

　　食勿过饱，淡食杂食，饮食平衡，粗细搭配，荤素结合，多吃绿色蔬菜和水果。不暴饮暴食，不过饱过饥。进食太多，会引起肥胖而早衰。饮食搭配合理，能量平衡，可延缓衰老。

　　饮食中一般蛋白质占总热量的10%～15%，脂肪占25%～30%，糖类占50%～60%。还要有充足的维生素、无机盐、纤维素等。

　　另外，要充足摄取ω-3不饱和脂肪酸。ω-3不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，是保证人们健康长寿的重要物质，当人体内有足够的ω-3不饱和脂肪酸时，可以有效防止记忆力低下、免疫性疾病等。它还能清除血液中产生的“垃圾”，改善血管弹性，预防心血管疾病。另外，ω-3不饱和脂肪酸还能影响人的精神状态和情绪，它能有效缓解和控制情绪，减少抑郁。

　　营养学家推荐：成年人每天要食用：蔬菜400～500克、水果100～200克、鱼虾类100克、肉50～100克、蛋类25～50克、豆类及豆制品50克、谷类每天不可少于100克。

　　虔诚的信仰

　　晚年时的宋美龄过着平淡悠闲的生活，每当有熟人或朋友来看望她，并在她的面前夸奖她如何如何能干时，她便淡淡一笑，引用《圣经》上的话，回答说：“我要打的仗已经打过，要走的路已经走过，权、名、利已成硝烟散去，忘记这一切吧！”

　　宋美龄是一位虔诚的基督徒，这也是她的抗衰老保养处方之一

　　信仰是一服良药。一个人的健康包括生理、心理方面，而这两者是互相关连的。身体的状况会影响心理情绪，情绪也会影响身体健康。信仰所带来的平安、喜乐、爱心、自尊、盼望等等，都会影响到内分泌系统，最终影响身体的抗病能力和恢复速度。

　　有研究表明，信仰任何一种正教的人，不论男女，其平均寿命比其他人要长，他们的免疫系统功能也比其他人的好。心脏病发作的机会比一般人低50%，患肺气肿的可能性比一般人低56%，患肝硬化的几率比一般人低74%，自杀率比一般人低53%。

　  “恬淡养生”、“清心寡欲”是古今中外保养之道。孔子说：“无欲则刚”告诉我们降低个人的欲望，可以达到心理与生理两方面的刚强。世界上有许多长寿的人，当问到他们的养生之道时，他们的共同点都是“过着简单的生活”。简单的生活让人不放纵自己的欲望，凡事适可而止，不以追求精神刺激为乐。人的身体虽然不能享受到短暂的刺激感，却能长期地维持健康状态。

　  阅读、书画

　　阅读书刊是宋美龄长年的习惯。她每天必翻阅纽约各大英文报纸。空闲时就画国画、写毛笔字。因为研习绘画必须精神集中，杂念尽除，心平气和，神意安稳，意力并施，感情抒发，使全身血气通畅，因此，体内各部分机能都得到调整，大脑的神经系统获得平衡，有效地促进血液循环和新陈代谢。

　　琴，棋，书，画是中国古老文化的一种颇能修行养性的兴趣爱好，其次还有一些活动，例如，养鱼喂鸟，种植花木也都是有益身心健康的。

　　音乐是生活的“调味剂”，节奏鲜明的乐曲，可以激发人的精神与体力；优美动听的乐曲，有助于使人趋于安定。在悠扬的抒情曲中得到休息，不仅使人感到轻松愉快，而且能较好地恢复精力。有研究证明，健康的音乐能使人的大脑得到良好的刺激，从而使整个神经系统以及内分泌、心血管、消化道等器官的功艿玫礁纳啤

　　我们建议，培养良好的个人爱好，万事开头难，从一点一滴开始，做点可以一个人做的事情，如绘画、游泳、弹琴、远足、摄影等，这样当你一个人的时候，就会感觉很充实。你的爱好越多，你对新朋友的吸引力也就越大，诗曰，”有朋自远方来不已乐乎”。

　　戒烟

　　在台湾时期的宋美龄惟一的嗜好就是吸烟，据说蒋介石生前多次劝她戒烟，但都未戒成。蒋介石去世以后，她下定决心把吸了60多年的烟戒掉了。

　　我们的抗衰老处方---戒除烟瘾，酒损容颜

　　吸烟无论对自己或身边的人都会造成伤害，香烟中的尼古丁会逐渐破坏呼吸系统，并引起其他慢性疾病，而且尼古丁还会使血管收缩，令皮肤不能吸收足够氧气，更生能力立即下降，容易出现皱纹，肤色也会变得枯黄。

　　不可否认的是，戒烟的确在延长寿命方面显示出其效果。饮酒过量也会使容颜憔悴，容易产生各种提前衰老的迹象。如果酒瘾太深，可以考虑选择红酒，因为葡萄在发酵的过程中，释放出大量抗氧化物，只要每天喝酒不超过3杯，对身体没坏处。喝少量的葡萄酒对身体有益处。