梅干具有生津止渴和预防便秘等作用。研究发现,绝经女性每天吃10粒梅干有助于降低骨质疏松症和骨折危险。
美国佛罗里达大学营养、食品与运动科学系主任巴拉姆·阿吉曼迪教授表示,多年来对无花果、枣干、草莓干和葡萄干等大量水果干的测试研究发现,这些干果在营养均衡和健康方面,均有重要的意义。但在有益骨骼健康方面,梅干是独一无二的。
研究人员证实,梅干是保持骨质密度最好的干果,可以抑制因为衰老而加速的骨骼衰退。
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