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过敏性鼻炎患者的饮食选择
发布时间:2013-04-28      来源:

  对于引起致敏性的食物,无论是已被查明还是已经可疑时,过敏性鼻炎患者都应该对此“敬而远之”,在日常食谱中要尽量避免使用。

  然而,也不应当过分小心,对不予引发过敏性鼻炎的食品仍可照常摄入,若患者样样都不吃,将会造成菜谱单调乏味,更容易于增加各种诱发因素的敏感性,而形成食物链致敏的恶性循环,对于过敏性鼻炎患者并不是一件好事。因此,无论是何种疾病,患者都要“食之有道”才能养身防病,若食之无道即可伤身致病

  (1)多食“小杂粮”:随着人们的生活水平提高,一些“小杂粮”似乎也已淡出了人们的视野,并不是一个很好的生活习惯;事实上,较粗糙的“小杂粮”远比单一的摄食精细面粉的营养要高得多。现有研究证明,“小杂粮”有许多药用功效。经常摄食“小杂粮”则有助于胃肠消化、加速新陈代谢和提高人体免疫力。另外,若偶尔吃顿“小杂粮”,做到“粗粮细做”也是人们回味过去和怀旧的最好表达方式。再者,常食粗糙的杂粮还可缓解患者的过敏症状,因为在粗粮如糙米、小米、大麦、米面、荞麦面中均富含B族维生素。由于大量维生素B的摄食,将有效减缓过敏反应、减少过敏性鼻炎患者的发作次数。

  (2)多吃新鲜的水果与蔬菜:对于过敏性鼻炎患者来说,蔬菜,水果的大量摄食也非常重要,例如经常食用胡萝卜、黄杏、菠萝、柿子、西红柿、油菜、鸡蛋、牛奶等。此类水果和蔬菜内均富含A族维生素和胡萝卜素等,如胡萝卜素被摄入人体还能转变成维生素A。又如,富含维生素B的食物还包括瘦肉及动物肝脏,也需要适量摄食。胡萝卜、深绿色蔬菜中的β胡萝卜素与小麦胚芽、燕麦等也富含维生素E,此种维生素大量摄入将有助于预防机体的免疫功能衰退,促进过敏性鼻炎的自身康复。

  (3)按照季节采取适当饮食进补:对过敏性鼻炎患者的膳食治疗,要因人因时而异。然而,不一定要在患者出现临床症状时才开始选择膳食进补,应该根据一定的原则和患者所处的季节随时不断进补,并结合病人自己的状况等。显然,也不必完全拘泥于过敏性鼻炎这样一种疾病。几乎所有的过敏性疾病的全身状况有所改善,才有可能产生显著的局部症状改善。

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