春夏儿推迟食“麸”
发布时间：2011-06-02 10:26 来源：君健网
美国研究人员说，春季或夏季出生的婴儿6个月后正值秋冬流感季，接受日照时间减少，免疫力处于低潮期，可能导致消化功能减弱，应推迟进食麸质固体食物，以减少患腹腔病的风险，但需要进一步研究。
麸质是小麦、大麦所含的一组蛋白，在加工过程，麸质蛋白形成网状结构，促使面包发酵，但是有些孩子在某一时期不能正常消化麸质蛋白，造成腹泻、腹胀、腹鸣等腹腔疾病。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
