味精吃多了易发胖
发布时间：2011-06-17 11:19 来源：君健网
一项研究显示，摄入较多味精（谷氨酸钠）的人，出现超重甚至肥胖的几率会增加。
美国北卡罗来纳州立大学的研究人员对中国1万名成人的饮食习惯进行了5.5 年的跟踪调查。调查结果显示，与每天摄入味精量少于半克的人相比，摄入超过5克的人，5.5 年后超重或肥胖的几率要比前者高30%。北京朝阳医院营养师宋新说：“除了饭菜外，味精还普遍用于加工食品。常见的冲调即饮汤料通常含味精量较大。方便面调料、薯片、饼干、罐头食品等中，味精也是常见的增鲜调料。”研究人员指出，味精导致肥胖的原因可能同它影响瘦素分泌有关。瘦素会使代谢率升高，抑制食欲。
咀嚼能刺激大脑防衰老 上一篇 | 下一篇 研究发现女性假装性高潮源于缺乏安...
热门话题
- 老看情色片，注意力会大大降低2011-04-25
- 癌细胞为何会疯狂分裂？2012-01-06
- 常喝绿茶和咖啡可降中风风险2013-08-19
- 认真的女人不爱生孩子2013-09-05
- 治疗白发、脱发或有更有效的方法2013-05-14
- 科学家探明乙醇对中枢神经的影响2013-06-05
- 新研究称欧米伽-3无助预防心血管疾病2012-09-12
- 美发现线粒体钙通道关键驱动蛋白2011-06-22
- 夏秋感冒难治愈2013-09-04
- 爱心脏，大脑也获益2013-05-10
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
