研究者招募了平常不喝含糖饮料的人进行试验,先对其进行了味觉的敏感性测试,并要求他们每天喝两瓶含糖饮料。一个月后重新测试时,他们对甜味的灵敏度大大下降,也不能像之前一样享受它了。研究者认为,味蕾可以出现“恶性循环”,由于口味的满意度下降,人们只能去吃更甜和更高热量的食物来进行补偿,肥胖、慢性疾病也就接踵而来。
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