研究称过量吃肉或提升患癌风险
发布时间：2011-11-29 02:32 来源：君健网
据新华社报道 日本研究人员28日说，过量食用猪肉和牛肉可能提升患结肠癌风险。
共同社援引日本国立癌症研究中心报告报道，上世纪90年代后半期至2006年，研究人员对年龄在45岁至74岁的大约8万人展开跟踪调查。
调查显示，女性受调查者中，与每天摄入不足25克牛肉和猪肉的人相比，这两种肉类每日摄入量为80克或以上的人患结肠癌风险高出48%。
男性受调查者中，每日肉类摄取量为100克或以上的人患这类癌症风险较日摄取量不足35克的人高出44%。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
