肝性脑病过去称肝性昏迷，是严重肝病引起的、以代谢紊乱为基础的中枢神经系统功能失调的综合病征。肝硬化病人在生活中若不注意，一不小心，也可能导致肝性脑病的发生。

　　吃高蛋白食物应慎重

　　40岁的老赵在两年前确诊为乙肝后发展为肝硬化(已经到了失代偿期)。其妻从一食疗书上看到治疗肝硬化腹水的“秘方”——鲤鱼炖小豆。老赵这两天可谓大饱口福，共吃了1000克鲤鱼、500克小豆。然而，到了第三天，他却昏睡不醒。

　　点评：一般来说，高蛋白饮食(如肉类、鱼类、禽类、蛋类、奶类等动物蛋白)可以促进受损肝细胞修复与再生。而且，肝硬化时，如果血浆蛋白含量降低，会进一步加重腹水的形成。因此，高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，有利于腹水和水肿的消退。不过，补充蛋白也不能过量，一般每天补充的蛋白质不宜超过每千克体重1.5-2克或每天100-120克。像老赵的补法，就明显超标了。摄入过多的蛋白质，机体来不及消化吸收，就会被肠道分解出氮和胺。这不但干扰大脑的供能，还直接毒害神经系统，诱发肝性脑病。如果病人的肝功能较差、肝硬化症状严重、有消化道出血，或有发生肝性脑病的倾向时，则要暂时限制蛋白质的摄入，少吃上述高蛋白食物。

　　肝性脑病的症状

　　肝性脑病的症状是五花八门的，其症状以昏睡、昏迷为主，同时有的可能表现为白天昏昏沉沉，夜间却失眠难睡(即睡眠颠倒现象)；有的表现为性格变得异常、举止轻率(如扮鬼脸、眨眼、随地大小便、游荡等等)；还有的会出现无意义地言语重复、言语不清、理解力下降，严重者出现躁狂、幻觉、叫唤不应、木僵等等。家中若有肝硬化病人，家属应警惕这些表现。