大多数人都知道荤油“聚脂”多吃无益,其实对素油也不能片面依赖。
营养科医生表示,很多人认为荤油不能吃,素油多吃无妨,因此,有些家庭每日每人烹饪时用素油多达50克,甚至更多。其实,这是个大误区——食用不当,素油也会导致高血压高血脂等疾病。
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