储存蜂蜜一定要避开金属容器
发布时间：2009-11-09
来源：君健网
蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时，容易起氧化反应，而析出铁、铅、锌等游离重金属，使蜜色变黑，营养成份受破坏。有的人吃了这样的蜂蜜后，会出现恶心、呕吐等中毒现象。用它来饲养蜂蜜，容易使蜂蜜中毒死亡。因此，盛装蜂蜜最好使用玻璃瓶、木桶、瓦缸等非金属容器，切不可用金属容器。如因运输需要用金属容器装运，则要在容器内壁涂一层涂料(罐头漆等)，避免蜂蜜与金属直接接触，以确保蜂蜜质量和人体健康。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
