抗疲劳、降血脂、增强免疫力,被誉为“紫色黄金”的蜂胶拥有众多神奇的功效,是不少人保健养生的首选。
然而,由于蜂胶比较稀少珍贵,市场上有不少假冒伪劣产品,消费者选购时应提高警惕。从外观上看,蜂胶呈黄褐色、棕红色或灰褐色;闻起来具有类似麝香的特殊香味;尝起来,真蜂胶微苦,略涩,有微麻感和辛辣感,入口不爽,嚼时粘牙。假蜂胶则没有这些感觉。天然蜂胶含有微量的铅等重金属,若常年服用,日积月累摄入过量可能对肝肾造成损害。而且一旦服用了假冒制品,危害更大。
目前市场上销售的蜂胶产品,如蜂胶胶囊等,多为提纯后的制成品,不但避免了苦涩的口感,重金属也被清除了,可放心服用。
需要注意的是,蜂胶成分复杂,一些人服用后可能发生过敏反应。因此,如果服用蜂胶后出现皮肤瘙痒、湿疹等过敏症状,应立即停用。若无过敏症状或其他不适,才可长期服用。
(中国养蜂学会蜂产品专业委员会副主任董捷)
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