这些食物能解毒
发布时间：2010-04-14
来源：互联网
解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。木耳、猪血还有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食能清热，熟食可补中气，且具润肠、解毒、止痛等功能。
解毒君子——苦瓜、苦茶。科学家发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，能激发体内免疫系统防御功能，消除体内的有害物质。茶叶中含有的茶多酚是天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基；它对重金属离子有沉淀或还原作用，可作为生物碱中毒的解毒剂。
排毒使者——海带。海带中含有硫酸多糖物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。
排毒兵卒——日常蔬菜。西红柿可清热解毒、生津止渴、凉血活血；冬瓜能清热解毒、利尿消肿、化痰止渴；丝瓜有清热凉血、解毒活血作用；黄瓜、竹笋能清热利尿；胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外；大蒜可使体内铅的浓度下降；蘑菇可清洁血液；红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
