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对眼睛有益的4种营养食物
发布时间:2015-07-08      来源:

随着智能手机的兴起和移动互联网的升级,人们越来越习惯于低下头来玩手机、刷屏。容易造成眼睛干涩和疲劳,长此以往将会导致视力下降。要想保护好视力,在严格限制使用电子产品的时间的同时,合理膳食,及时补充营养,在日常饮食中适量吃些对眼睛有好处的食物,也是必做的“功课“之一。

对眼睛有益的4种营养素:

1、富含丰富蛋白质的食物。蛋白质是组成细胞的主要成分,组织的修补更新也需要不断补充蛋白质,食物中的奶类、鱼类、肉类、蛋类、大豆及其制品都含有丰富的蛋白质,适量食用可以使人精力充沛,减少电脑带来的伤害。

2、富含维生A的食物。维生素A的化学名为视黄醇,又叫抗干眼病维生素,人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等,适当食用富含维生素A的食物,对保护眼睛有好处。天然维生素A只存在于动物性食品中,比如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中,尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。使用鱼肝油务必要看清楚产品的剂量,不同品牌的产品剂量差异较大,应根据需要选择,不要盲目服用鱼肝油来补充维生素A。

3、富含β-胡萝卜素的食物。体在摄取了β-胡萝卜素之后,会根据需要将β-胡萝卜素转换成维生素A,这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此,β-胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的β-胡萝卜素,包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等;绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、荠菜等也含有较多的β-胡萝卜素。由于胡萝卜素是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收,所以生吃胡萝卜其实对吸收β-胡萝卜素是没用的。

4、富含钙和锌等微量元素的食物。钙可以强健骨骼,镇静安神,预防电脑族易患的各类骨骼疾病,并避免长期使用电脑所产生的烦躁情绪,锌可以增强人体免疫力,提高电脑族的体质,这两种元素存在于奶类、大豆、虾皮、海带、黑木耳、芝麻、坚果等食物中。

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