百合拌豌豆苗
新鲜豌豆尖400克、鲜百合50克、水发枸杞5克,盐半茶匙、鸡粉半茶匙、橄榄油1茶匙。
把豌豆苗清洗干净,折成10厘米长的段,和摘洗好的鲜百合一起用沸水快速焯至断生,沥干备用;把百合、豌豆苗放入干净的小盆中,放入浸泡好的枸杞,用盐和鸡粉调味,淋入橄榄油即可。
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