山药薏米红枣花生衣粥
发布时间：2013-04-01
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原料：薏米50克、山药50克、红枣10克，另加花生衣10克。
做法：将山药、薏米、无核红枣、花生衣四种原料淘洗干净、晒干打碎成粉，熬成稀粥。
功效：山药味甘、性平，归脾、肺、肾经；能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。
薏米是常用中药，又是食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
花生衣味甘、微苦、涩、平，能止血、散瘀、消肿。
此粥适合肝病脾虚湿盛、大便不成形兼有血小板低下的病人服用。每天早餐服食一次，每周不低于五次，连续两月。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
