指导专家　李向荣 主任医师、教授湖南省中医院（湖南中医药大学附二院）中风专科

    据调查显示，目前我国每12秒钟就有1位中风新发患者，每21秒钟就有1人死于中风。全国每年约有200万人罹患中风，其中60岁以上者约占65%。有资料表明，中风发病与气温变化相关。

    12月15日，我省迎来今冬第一场雪，乐了孩子，急了老人。

    专家提醒，中风发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高以及并发症多，危险因素包括年龄、高血压、血脂异常、心脏病、糖尿病、超重、肥胖、吸烟、酗酒等。

    气温骤降为何容易中风

    李主任介绍，中风是中医学对急性脑血管疾病的统称，这类疾病发病急骤，以突然昏倒在地、不省人事，或突然发生口眼歪斜、语言不利、半身不遂等为特征。从西医的观点看，中风即急性脑血管病，它的本质是脑动脉阻塞或破裂，引起局灶性血液循环障碍，进而导致急性或亚急性脑损害。

    急性脑血管病，主要分为出血性和缺血性两类。出血性有脑出血、蛛网膜下腔出血等；缺血性包括短暂性脑缺血发作、脑梗死所含的脑血栓形成、脑栓塞等。

    中风为何与天气有关？人和环境是一个整体，热胀冷缩，气温骤降，会使血管收缩，血压升高，易致脑血管破裂出血；寒冷还会使血液中的凝血因子含量增高，引起脑血栓形成。

    有人统计过，温度越低、气压越高，脑出血发病率越高。老年人对气候变化的适应能力差，加上气温变化幅度大，中风发病率就会升高。据统计，50％以上的中风，都发生在冬春季节。

    【饮食提示】预防中风，专家强调饮食要合理。以低盐、低脂肪即低胆固醇为宜，若饮食为高钠、低钙、低钾、低镁，就易发生高血压和中风。

    应克服不良嗜好及习惯。控制高胆固醇食物的摄入，如肥肉、猪油及动物内脏；控制碳水化合物食品的过量摄入，如各种甜食及超量的米饭、面条、面包、蛋糕等主食。宜选择清淡、易消化、富含优质蛋白质及维生素的食物，如淡水鱼、鸡鸭肉、瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、新鲜蔬菜和水果。

    中风前注意有明显先兆

    事实上，中风并不是突然袭击，而是日积月累的过程。李主任表示，有很多表现都是中风前的征兆，及时就医可有效控制病情发展。

    老年人预防中风，要有效控制血压，高血压患者应该把血压逐渐控制在不超过140/90mmHg，理想值应低于120/80mmHg。胆固醇高的患者除改善生活方式外，还要服用药物降脂，糖尿病患者则要严控血糖、血压和血脂。锻炼身体、降低体重也很重要。

    此外，所有人群要特别重视小中风。约有1/3中风病人发病前都有短暂的小中风症状，这些症状通常持续数分钟到数小时，不超过24小时，出现过小中风症状的人，大约有一半以上会在3个月内发生中风。小中风后如果能及时就医，其病症完全可以得到有效控制。

    小中风症状包括：颜面、手臂或腿部的突然麻木或无力，特别是仅发生于身体一侧时；突然出现言语或理解障碍；突然出现单眼或双眼视物障碍；突然行走困难、眩晕或平衡困难；突然出现不明原因的严重头痛。专家强调，高血压、糖尿病、心脏病、高脂血症、肥胖、嗜烟嗜酒或有过中风病史的高风险人群，无论年龄大小，一旦发觉有小中风症状，需及时到正规医院中风专科治疗，及时行CT等检查。

    【饮食提示】宜常食富含镁的食物，可防止细胞膜上的钙流入细胞内，保护大脑不受损害，降低中风发病率，如紫菜、小米、豆制品、番茄、苹果、花生、核桃、芝麻、桂圆、杨桃等，没有甲状腺节结者，还可适当吃些海带。肾功能正常者，常食高钾食物可预防中风，如土豆、香蕉、橘子。宜吃富含类黄酮和番茄红素食物，可降低低密度脂蛋白胆固醇的氧化，防止动脉粥样硬化，降低中风的发生率，如洋葱、香菜、胡萝卜、番茄、西瓜、柿子、草莓。

    有家人突然中风怎么办

    李主任指出，如果家中有老人已经发生中风，在送医院前的处理和运送是十分重要的，家人不妨掌握简单的急救方法。

    家人要在第一时间让病人仰卧躺平，松开其衣领，让其安静不要摇晃，将呕吐病人头部偏向一侧，以免呕吐物堵塞气管而窒息。如果病人有抽搐发作，可以用筷子或小木条裹上纱布垫在上下牙间，以防咬破舌头。在送医院前要尽量减少移动病人，从楼上往下抬病人时，要头部朝上脚朝下，这样可以减少脑部充血，另外用双手轻轻托住患者头部，避免头部颠簸。

    此外，如果病人是清醒的，要注意安慰病人，缓解其紧张情绪，避免造成病人的心理压力。随后，挂电话给急救中心“120”寻求帮助，询问并听从医生的指导进行处理。

    所有中风病人都宜采用“中风单元疗法”，它不是某一种药物或某一种仪器，而是一种治疗模式，突出特点是专业化、规范化和综合化。综合化是指在中风专科病区，配备急救、神经内科、中医、针灸、康复、专科护理等多学科专业人员，各专业人员既分工又协作，对病人实施急救、药物、中药、针灸、康复、护理、健康教育等综合性治疗，从而使疗效最优化。

    【饮食提示】常饮绿茶，可预防中风，因为绿茶中含有维生素E和鞣酸等抗氧化物质，能防止动脉粥样硬化的发生。常食辣椒，对预防中风有益，因为辣椒富含镁、维生素A、类黄酮及番茄红素，是预防中风的良好食物。

    适量饮酒最好是红葡萄酒或黄酒有益预防中风，成年男性饮酒每天不宜超过2杯，成年未孕女性饮酒每天不宜超过1杯；饮白酒、红酒或啤酒，应分别选用不同酒杯。