华盛顿大学一项最新研究认为,每周吃2次茄科蔬菜,比如青椒、甜椒、番茄、茄子之类,罹患帕金森氏症的几率会至少降3成。原因是茄科食物中含有生物碱,能促使大脑分泌多巴胺,这有助降低帕金森式风险。不过,也有人认为,单靠食用部分食物来减少罹患部分疾病的几率,还有待进一步验证。
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