工艺:拌口味:香辣食用:口感: 主料:250克 辅料:25克 调料:2克 2克 1克 5克 5克 5克
烹饪方法
1.菠菜择去黄叶、洗净,切成7厘米长的段;将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。 2.锅内加清水烧沸,放入菠菜段略焯,捞出沥净水,轻轻挤一下,装在盘中抖散晾凉,加姜丝、精盐、味精、酱油、醋拌匀,淋上麻油、花椒油即可。
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