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姜丝拌菠菜
发布时间:2009-12-22 01:24     来源:君健网

    工艺:拌口味:香辣食用:口感:
    主料:250克 
    辅料:25克 
    调料:2克 2克 1克 5克 5克 5克 

    烹饪方法

    1.菠菜择去黄叶、洗净,切成7厘米长的段;将鲜嫩姜洗净去皮切成丝。
    2.锅内加清水烧沸,放入菠菜段略焯,捞出沥净水,轻轻挤一下,装在盘中抖散晾凉,加姜丝、精盐、味精、酱油、醋拌匀,淋上麻油、花椒油即可。

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