糖尿病吃点空心菜
发布时间：2011-05-06 03:18 来源：君健网
营养专家介绍，空心菜当中含有大量的纤维素、半纤维素、果胶等食用的纤维素，这些元素可以促进胃肠的蠕动，而且利于通便，对糖尿病患者非常有益。
空心菜除了能促进胃肠和通便外还有排毒的作用，空心菜中含有的木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力可杀菌消炎，果胶则能加速体内有毒物质的排泄。从营养角度考虑，空心菜一般的含糖4%，蛋白质2.8%，脂肪0.3%。比西红柿含糖要高两倍，蛋白质高4.7倍，含钙量要高12.5倍含蛋白质是大白菜的两倍，脂肪是为其的3倍，糖分高1.5倍。空心菜不仅可以做家常菜，而且还有药用价值。我国医学记载中记载，空心菜中含有胰岛素样的成分，对于糖尿病患者有重大意义。
糖尿病饮食网温馨提醒患者：空心菜虽然是一种防病治病的好蔬菜但性寒滑利，所以对于体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人来说需要慎用。
黄瓜配木耳 降糖营养好搭档 上一篇 |下一篇 六种降血糖的蔬菜
热门话题
- 苦瓜粥2009-11-04
- 糖尿病食谱 冬瓜鲤鱼汤2009-12-23
- 桂黄韭菜粥2009-11-04
- 糖尿病食谱 山竹石斛生鱼汤2009-12-23
- 地骨皮粥2009-11-04
- 周末多补觉可防糖尿病2013-08-02
- 吃完就困，血糖在报警2013-07-02
- 绿豆麦片粥2009-11-04
- 五味巴戟粥2009-11-04
- 糖尿病食谱 鲈鱼汤2009-12-23
图文新闻
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
