萝卜牛肚煲-糖尿病-君健网

萝卜牛肚煲

发布时间：2011-05-06 04:14 来源：君健网

　　萝卜牛肚煲的制作材料：

　　主料：萝卜250克,牛肚100克

　　辅料：陈皮5克

　　调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克

　　教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃

　　1. 将萝卜洗净，切块;

　　2. 陈皮、生姜洗净，捣烂;

　　3. 胡椒打碎，用纱布包;

　　4. 牛肚洗净，切块;

　　5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。

　　小帖士-健康提示：

　　健脾胃、消积滞;

　　糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。

　　小帖士-食物相克：

　　萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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