把骨头汤当成日常饮食一点问题都没有,但胃肠道虚弱者则不适宜。
骨头汤主要营养成分是脂肪,维生素和矿物质含量都很少。脂肪是不容易被肠胃消化的,重病者胃肠道本来就很虚弱,再喝了这种汤容易消化不良而导致腹泻。术后或危重病人最需要的是充足能量和蛋白质,所以喝牛奶和清淡的米粥更好。
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