饭前饭后喝茶有损健康
发布时间：2011-03-18
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不少人喜欢吃饭时或饭后泡杯茶，认为这样既解渴又解油腻、促进消化，饭后喝还能清洁口腔。其实，这是一个误区，饭后喝茶不利于食物的消化，而且会妨碍身体对铁、镁等金属元素的吸收。
专家指出，饭前喝茶会冲淡胃液，茶水中的茶碱还会抑制胃酸分泌，非常不利于消化，容易引起消化不良、便秘等问题。而吃饭的时候喝茶或者喝太多的水，也会冲淡胃液、造成消化不良，所以吃饭时或饭前喝茶不如喝粥。
还有人喜欢在饭后悠然地泡杯茶。然而专家指出，饭后喝茶也很不利于健康。这是因为茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质发生凝固，形成不易被消化的凝固物。加之饭后喝茶同样会冲淡胃液，因此同样不可取。另外，饭后喝茶还会妨碍身体对铁、镁等金属元素的吸收，长期如此可诱发贫血。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
