因此在服用单胺氧化酶抑制剂时,炒菜时要少加或不加酱油。属于单胺氧化酶抑制剂的药品常用的有:抗高血压药优降宁;抗帕金森病药司来吉兰;抗抑郁药苯乙肼、异唑肼、吗氯贝胺等;治疗痢疾的常用药痢特灵等。
在服用上述药物时除了少吃酱油,而且富含酪胺的食物也要少吃,这些食物包括香蕉、巧克力、酵母、扁豆、红葡萄酒、啤酒、动物肝脏、咸鱼、泡菜等。
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