预防高血压盐不能多饮食谨记三多一少-预防保健-君健网

预防高血压盐不能多饮食谨记三多一少

发布时间：2013-05-14 来源：

　三多是指多钾、多钙、多镁，一少是指少钠，钾有助将体内的钠质排出，镁可防止血管收缩，缺钙则导致血压上升，三种营养素都有助控制血压。深绿色蔬菜、果仁、豆类和水果中，都能找到三种营养素。

　　多吃深绿蔬菜摄取钾钙镁
　　盐与钠质经常相提并论，因为盐的化学名称为氯化钠，世卫建议每日吃少于5克盐，即等于2000毫克钠质，酱料如豉油、蚝油、豆瓣酱、鱼露、茄汁等都含高钠，腌制和加工食物亦含钠，例如：香肠、腊肠、雪菜、泡菜等。无论自家煮或出街食，都应选择新鲜蔬菜和肉类，同时避免加入太多酱汁。