元旦过后,很多人出现口角生疮、低热盗汗、手足心热、心烦失眠、尿黄便秘等症状,这就是民间常说的上火。民间冬令去火的妙方很多,现介绍四则供读者选用。
一、丝瓜豆腐鱼头汤
食材:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。
做法:丝瓜洗净去皮后切成段,鱼头洗净切开,豆腐用清水略洗,鱼头和生姜放入砂锅内,加入适量开水旺火炖煮20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火炖煮15-20分钟,加入调味品。
功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。
二、芥菜牛肉汤
食材:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油、盐适量。
做法:生姜去皮拍碎,牛肉洗净切片,芥菜洗净切段。把芥菜和牛肉分别放入滚水锅内,武火煮沸片刻即可,油盐调味,趁热食用。
功效:补脾益气,化痰止咳,解表散寒,用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
三、莲子冰糖去火汤
食材:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包好)。
做法:加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
功效:对低热、盗汗、心烦、反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等症者效果明显。
四、紫菜汤
食材:干紫菜40克。
做法:将紫菜洗净,按常规方法做成2碗汤。趁热时连菜带汤全部喝下,每天两次,5天为一个疗程。
功效:此方对口干舌燥、口腔起疱、口唇溃疡经久不愈者有效
杏仁巧治妇科病 上一篇 | 下一篇 节日进补食谱推荐:蟹肉豆腐可健脑...