怎样饮食可以预防老年性痴呆呢?-老人疾病-君健网

怎样饮食可以预防老年性痴呆呢?

发布时间：2013-06-14 来源：

　　老年性痴呆要怎样预防呢?专家介绍，合理的饮食可以预防老年性痴呆。那么怎样吃才能达到预防老年性痴呆的作用呢?下面让专家具体介绍老年性痴呆的预防保健。

　　老年性痴呆目前尚无有效的治疗方法和预防措施，因此，加强家庭护理是目前减轻老年性痴呆给患者带来痛苦，提高患者生活质量的重要途径。观察发现，有效的饮食调理可防止老年性痴呆的发生。

　　1.多吃鱼头脑：是否健康与摄入22碳6烯酸(DHA)的量关系密切，患各种程度老年性痴呆的人，血液中DHA的含量平均比正常人少30%～40%。因此，多吃含DHA较多的鱼，尤其是高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，可有效地预防老年性痴呆。

　　2.常吃含卵磷脂的食物：乙酰胆碱的缺乏是发生老年性痴呆的主要原因，而卵磷脂是合成乙酰胆碱的原料，可增强记忆、思维、分析能力，并可延缓脑力衰退。在人们的食谱中，大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的食品。

　　3.常吃富维生素B12的食物：缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而引起老年性痴呆。除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12。

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