糖尿病请忌口不吃红薯
发布时间：2012-09-29 02:44 来源：君健网
“血糖啷个增高了？这段时间我都吃得很清淡，天天吃红薯稀饭。”来自杨家坪的王婆婆，患糖尿病多年，长期靠药物稳定病情。
“红薯吃不得！”糖尿病专家严华立即纠正，“红薯的含糖量很高，糖尿病患者一点都沾不得。”严医生的话音刚落，等候检查的糖尿病患者一片哗然：“我这几天都吃了红薯的……”
“老南瓜也要少吃，尤其不要和绿豆一起熬着吃，糖分高，最好吃嫩南瓜。”严医生进一步提醒患者，南瓜中富含的果胶和铬等成分，虽对降血糖和血压有一定帮助，但老南瓜含糖较高，“多吃反而会导致血糖升高”，而嫩南瓜含糖量低，“多吃无妨”。
同时，严医生给糖尿病患者开出食谱：早上一杯250ml牛奶、一个鸡蛋（最好只吃蛋白）和一两碳水化合物（如米饭、不含糖的馒头等）；中午二两碳水化合物（同上）、一两瘦肉和半斤蔬菜；晚餐和午餐一样。含糖高的水果，如香蕉、葡萄等都不能吃或少吃。
最后，严医生还特别提醒患者，务必在秋冬季节注意防寒保暖，尤其是双脚不能受凉，“最好每天晚上坚持用热水烫脚。”
“红薯吃不得！”糖尿病专家严华立即纠正，“红薯的含糖量很高，糖尿病患者一点都沾不得。”严医生的话音刚落，等候检查的糖尿病患者一片哗然：“我这几天都吃了红薯的……”
“老南瓜也要少吃，尤其不要和绿豆一起熬着吃，糖分高，最好吃嫩南瓜。”严医生进一步提醒患者，南瓜中富含的果胶和铬等成分，虽对降血糖和血压有一定帮助，但老南瓜含糖较高，“多吃反而会导致血糖升高”，而嫩南瓜含糖量低，“多吃无妨”。
同时，严医生给糖尿病患者开出食谱：早上一杯250ml牛奶、一个鸡蛋（最好只吃蛋白）和一两碳水化合物（如米饭、不含糖的馒头等）；中午二两碳水化合物（同上）、一两瘦肉和半斤蔬菜；晚餐和午餐一样。含糖高的水果，如香蕉、葡萄等都不能吃或少吃。
最后，严医生还特别提醒患者，务必在秋冬季节注意防寒保暖，尤其是双脚不能受凉，“最好每天晚上坚持用热水烫脚。”
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图文新闻
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
