痛风患者不能吃的食物
发布时间：2011-03-30
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动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)蔬菜：豆制品、豆类、香菇、菠菜等;
容易导致高草酸尿成倍增长，提醒：因为菠菜等植物富含草酸。使得尿酸急增，加重肾脏负担。
海鲜、贝壳类水产等。
含高嘌呤，提醒：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产。可使尿酸增高，所以不宜多吃。
特别要提醒市民朋友注意的吃火锅喝啤酒时最容易诱发痛风!这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，此外。再饮啤酒，自然是火上添油了加上火锅里的汤经过反复的煮开，其中嘌呤的含量就会更高。甚至数十倍。酒中所含乙醇能使血乳酸浓度升高，调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍。后者可抑制肾小管对尿酸的分泌，可降低尿酸的排出，啤酒中含有大量的嘌呤，更不宜饮用。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
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