结核病人的饮食禁忌
发布时间：2011-03-24
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茄子：结核病患者在抗结核治疗过程中食用茄子容易引起过敏，如出现颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。
牛奶：口服利福平的同时进食牛奶，一小时后药物吸收甚少。故服用利福平期间，切勿同时进食牛奶等饮料，以防影响药物的吸收。
鱼类：能引起过敏的鱼类一般为无鳞鱼和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。在服用异烟肼治疗结核病的过程中，食用这些鱼类易发生过敏反应，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，重者可发生高血压危象和脑出血。不但在服用异烟肼期间不能吃这些鱼类，停药后2周内，也要禁食这些鱼。食用其他鱼类时，在烹调过程中可加入适量山楂或醋，然后再清蒸或红烧。
其他：在服用利福平期间不宜同食酒、茶、豆浆等。最好不要食用油炸、油腻和辛辣刺激性食物等。
另外，菠菜中含有大量草酸，草酸进入人体内可与钙元素结合生成不溶性草酸钙，使人体无法吸收钙质，进而造成体内钙缺乏导致结核病灶不易钙化。所以，结核病患者要忌食或少食菠菜。菠萝中含有蛋白水解酶，可以使肺部病灶的纤维组织溶解，进而使病灶扩散而吐血。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
