餐具套上塑料袋使用可能毒性更大
发布时间：2009-06-18
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到小吃摊上吃早餐、晚上吃大排档，许多摊主都习惯用一次性塑料袋套碗盛放食品，消费者觉得干净，摊贩也方便。然而，有关专家提醒，塑料袋分食品用和非食品用，非食品用的塑料袋如果盛放温度较高的食品，其毒性甚至比不消毒的餐具还要大。
石家庄市一些早点摊点和晚上的大排档，绝大部分摊主都是用塑料袋套在碗上，塑料袋都很薄，上面也没有任何标志。对此，河北省石家庄市卫生监督局洁餐行动联合执法队宋胜军提醒大家，塑料包装袋分食品包装袋和非食品包装袋，只有符合国家卫生规定的食品包装袋才能用来盛装食品。目前一些小餐馆或小摊上使用的塑料袋来源极其复杂，这些塑料袋极有可能含有各种细菌和有害物质，很不安全。 宋胜军指出，如果用一些非食品用塑料袋盛放高温食物，其危害更大。高温之下，再加上食物里的醋、油等酸性物质参与反应，很容易将塑料中的化学添加剂等有害物质析出，污染食物。消费者要有主动区分食品用和非食品用塑料袋的意识，应拒绝在食用餐具上，尤其是盛放高温食物的餐具上套来源不明的塑料袋。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
