土耳其老人喜欢“悠然见南山”
发布时间:2011-01-26
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一位土耳其朋友告诉笔者,他的父母退休后最大的心愿就是离开城市的喧嚣,搬到郊区或是乡村,回归田园生活。如今,这种想法代表了一大批土耳其老年人的心声。
很多土耳其老人一般在退休前就会把养老的地点选好,位于土耳其南方的郊区和乡村很受欢迎,因为南方的气候相对于北方来说,要更温暖、更潮湿,这跟中国的气候分布倒是很像。选好了地儿,便请来设计师和建筑师为自己盖幢温馨的房子,大都是一层的,也有两三层的。等一切都就绪了,正好是退休”回乡”的时候。
回归田园除了爱它的宁静和悠闲外,还可以亲自种自己喜欢吃的蔬菜,饲养鸡鸭。西红柿是家家都要种的,因为土耳其的大部分菜肴里都少不了西红柿,而这种传统的饮食方式也给土耳其老人带来许多健康的益处,如强健心脑血管、预防癌症等等。绿色蔬菜中,黄瓜、菠菜、西兰花也几乎是家家都有。
由于土耳其人口味重,加上爱吃肉食,因此,患高血压等心脑血管疾病的老年人日渐增多。回归田园后,吃得天然健康,呼吸清新的空气,使部分老年人的身体状况得到了明显的改善。