鹿茸有补肾壮阳之效

    雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，这就是鹿茸。现代所用的鹿茸均为人工饲养的鹿的鹿茸。取自梅花鹿的称为“花鹿茸”，取自马鹿的称为“马鹿茸”。

    鹿茸属于名贵中药材之一，具有较好的补肾壮阳作用。我国历代医家均十分推崇鹿茸的补益作用。鹿茸味甘咸温，归肾经、肝经，有补肾阳、益精血、强筋健骨等功效。

    鹿茸主要是补肾阳，它的补阳作用很强，也就是中医常说的“峻补元阳”。所以，鹿茸服用宜从小量开始，缓缓增加，用量大了，会出现“虚不受补”的现象。 

    鹿茸是“血肉有情之品”

    历代医家把鹿茸称为“血肉有情之品”，认为“血肉有情，非金石草木例也”，所以“能栽培身肉之精血”。鹿茸作为名贵滋补品，有益精血之效。就是说，既能补肾精，又能补血。

    作为壮阳、补肾、祛寒的要药，秋末冬初或霜降之后是食用鹿茸最佳节令。这一时期天气由热转凉，人体气血开始收敛，代谢速度也随之减慢，此时进补鹿茸效果最好，也有利于人体为入冬后抗御严寒做好准备。

    鹿茸的保健作用非常大，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，能振奋和提高机体功能，对于全身虚弱、久病初愈者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增强机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。 

    鹿茸最适合做成散剂用

    我们要注意鹿茸的服用方法，鹿茸不适合于汤剂，因鹿茸的很多成分在煎汤时不易溶出，不能有效被利用，有的人用鹿茸泡酒，实际上也不是很好。鹿茸里面含有的一些物质可溶于醇，有些物质可溶于水，但都不能被全面地利用，最好的方法是做成散剂来用，这样，不管是醇溶性成分还是水溶性成分，都能充分利用。所以，最好将鹿茸研成细粉，作为丸散来使用。