5、 500g果菜红黄绿白黑。推荐食物：

　　红：红葡萄、红萝卜、红薯、红豆、红枣;黄：玉米、香蕉、黄豆、南瓜、黄芯菜

　　绿：绿茶、绿豆、绿色果菜; 白：燕麦、荞麦、白色果菜、白木耳;

　　黑：黑木耳、黑色果菜

　　总之痛风病人需维持体内弱碱环境，并且通过食入谷豆果菜来完成，严格管制肉、蛋、

　　鱼、虾、酒、奶。

　　二、适量运动 走路爬高和慢跑，太极剑术和揉道，活动时间为40—60分钟/日。活动量=动态心率+年龄<170。

　　三、戒烟戒酒、局部按摩、热浴

　　【备 注】

　　痛风患者急性期的膳食

　　急性期应严格限制嘌呤在每日150mg以下，可选用上述第四类含嘌呤很低的食物，蛋白质每日50-70g，以牛奶、鸡蛋(特别是蛋白)、谷类为蛋白质的主要来源，脂肪不超过50g，以碳水化合物补足热量的需要。禁用含嘌呤高的肝、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤。液体进量不少于每日2000ml，并可食用500g以上的碱性蔬菜，来中和体内过高的尿酸。

　　痛风患者缓解期的膳食

　　在缓解期，膳食要求是给以正常平衡膳食，以维持理想体重。蛋白质每日仍以不超过80g为宜。禁用含嘌呤高的第一类食物;有限量地选用含嘌呤少量及中等量的第二、第三类食物，其中的肉、鱼、禽类每日用60-90g，还可将肉类煮熟弃汤后食用。第三类食物中的蔬菜可少量选用;另外可自由选用含嘌呤很低的第四类食物。

　　此外，痛风患者不宜饮酒，尤其是绍兴酒、啤酒。啤酒中含有大量氨基酸，是合成嘌呤的原料。而一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。

　　(王炎焱：北京301医院风湿科副主任医师)