随着生活条件的改善,饮食结构的改变,痛风患者正逐年增多,痛风患者的日常合理饮食正为人们所关注。痛风的发作常常与大吃大喝有关，因此调节饮食结构是预防痛风发作的重要环节。过去认为痛风患者只能食用低嘌呤的食物，但这样也限制了蛋白质的摄入量，常此以往将会造成营养不良;现在主张仅禁止食用嘌呤含量高的食物，并根据具体病情选择嘌呤含量适中的食物。以下为《食物所含嘌呤参照表》(仅供参考)

　　【第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)】

　　肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母;

　　【第二类 含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75～100mg)】

　　鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;

　　【第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)】

　　青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎;火腿、羊肉、鸡、熏肉;麦片、面包、粗粮;芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐;

　　【第四类 含嘌呤很少的食物】

　　大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心;萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜;各种水果;汽水、茶、咖啡、可可、巧克力;各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

　　那么为了减少痛风的发作，患者平时应该注意哪些问题呢?

　　一、平衡饮食

　　1、 早上一杯豆浆奶(约300ml)/日(豆浆酸奶各半)

　　2、 250克碳水化合物(相当于6-8两主食)/日

　　3、 三两豆腐1份/日或黄豆2两/日

　　4、 有粗有细以粗为好，不甜不咸以淡为佳,三四五顿七八分饱，要想身体安三分饥和寒，推荐食物为玉米、红薯、山药、荞麦、燕麦、土豆、芋头。